Na última sexta-feira (2), o IFBG (Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia) apresentou um workshop maravilhoso: um jantar preparado pela primeira vencedora do programa Masterchef Amadores, Elisa Fernandes.
A receita escolhida não poderia ser mais francesa: robalo no papilote com aspargos grelhados e alho poró salteado e nem precisamos dizer que estava divino! Ver a chef cozinhando e passando dicas culinárias foi indescritível.
Para finalizar, um mousse preparado por um dos chefs do Instituto e, não seria diferente, estava muito gostoso!
Jpeg
Segundo sua missão, “O IFBG nasceu da necessidade de oferecer a Campinas um instituto de alta gastronomia com padrão internacional.” garantindo cursos profissionalizantes, em alta gastronomia e também confeitaria, além de cursos compactos, nos quais os alunos têm contato com noções básicas e menus direcionados. O Instituto também oferece palestras gratuitas e workshops, então, fiquem ligadinhos no site deles: http://www.ifbgastronomia.com.br/eventos/
Obrigada Newslink pelo convite!
