Feira de gastronomia asiática acontece de 1 a 3 de outubro

Asian & Seafood Show – Feira de Pescados e Gastronomia Asiática, de 1 a 3 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo, foi criada pela Francal Feiras para atender à crescente demanda de consumidores e profissionais da gastronomia asiática.

A feira oferece atrações gratuitas, como as Oficinas de Gastronomia Asiática, onde chefs renomados ensinam suas técnicas e receitas. Entre eles estão Shin Koike, embaixador da Culinária Japonesa no Brasil, Eiji Tomimatsu, Telma Shimizu Shiraishi, Edson Yamashita e Marisa Tiemi Ono e outros.

Na área de exposição encontram-se os fornecedores de alimentos, temperos e condimentos, embalagens, equipamentos, acessórios, uniformes e decoração. Algumas dessas empresas farão venda de produtos em pequenas quantidades para o púbico visitante.

Além dos consumidores finais, a Asian & Sea Food Show é visitada por compradores nacionais e internacionais de restaurantes, buffets, lojas, supermercados, atacadistas, distribuidores, hotéis, pousadas e spas, além de profissionais de gastronomia, chefs de cozinha, sushimen e nutricionistas, escolas e estudantes de gastronomia.

Os visitantes poderão assistir também a uma batalha de sushimen, a Copa Brasil Best Sushiman, etapa brasileira oficial da competição mundial World Sushi Cup Japan, realizada anualmente no Japão desde 2013. Os 20 concorrentes irão se apresentar na feira na presença do público e dos jurados, e os três finalistas que obtiverem a melhor pontuação na soma dos pontos das duas etapas – sushi tradicional e sushi criativo – recebem prêmios.

Na abertura oficial da feira, dia 1º de outubro, os visitantes serão recebidos por uma apresentação de Taikô, os milenares tambores chineses, realizada pelo Grupo Shinkyo Daiko, às 13h15 e 15h30.

Mais informações no site: www.asianseafoodshow.com.br

Texto por Primeira Página Assessoria de Comunicação e Eventos

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