Festival Sabores da Terra chega a Águas de Lindoia

O 5º Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra celebra um ano de sucesso da marca e promove uma edição especial na estância hidromineral de Águas de Lindoia. O evento acontece de 7 a 10 de setembro, quinta-feira a domingo, na Praça Adhemar de Barros.

Serão quatro dias de muitas atrações para o público, que terá acesso à gastronomia diversificada, acompanhada de cervejas artesanais e uma infinidade de produtos regionais de qualidade.

A programação acontece das 12h e 22h, de quinta-feira (7) a sábado (9), e das 11h às 16h de domingo (10). A entrada é gratuita, mas sugere-se a doação de um quilo de alimento não perecível. A arrecadação será revertida para obras do Fundo Social de Solidariedade de Águas de Lindoia.

Ao menos 20 expositores, entre chefs e produtores, vão transformar o principal cartão-postal da cidade do Circuito das Águas Paulista em uma praça de alimentação rica em novidades e sabores a preços acessíveis, que variam entre R$ 5 e R$ 25.

Chef Ivan Achcar enriquece proposta do festival

A presença do chef Ivan Achcar, ex-jurado do programa Cozinheiros em Ação, do canal fechado GNT, é uma das principais atrações da quinta edição do 5º Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra.

Considerado um dos mais renomados chefs do País, ele faz uma aula-show gratuita ao público em plena Praça Adhemar de Barros na quinta-feira, feriado de 7 de setembro (Independência do Brasil), às 17h. Achcar vai ensinar quem estiver na praça como preparar um delicioso sanduíche de kafta caipira, que leva molho tahine e um vinagrete com o segredo do chef. Trata-se da versão da iguaria árabe com um toque interiorano.

O  chef estará em uma das barracas da praça de alimentação durante todo evento e ainda participa de uma sessão de autógrafos de seu livro “Quantidades Absurdas”, lançado em 2015. A obra será vendida a R$ 42 o exemplar.

Sucesso do MasterChef também vem a Águas


Outra atração do 5º Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra é o cozinheiro Fernando Kawazaki, um os talentos da cozinha da segunda edição do MasterChef Brasil. Ele também participa de uma aula-show, onde ensina como preparar o Guioza, prato da culinária japonesa. A atração acontece no dia 8, sábado, às 16h30. Todas as aulas são gratuitas e sem necessidade de inscrição prévia.

Assim, como Ivan Achcar, o MasterChef vai capitanear uma das barracas da praça de alimentação durante o evento. Presente na barraca oriental que, além do Guioza, vai oferecer ao público a um preço bem acessível outras duas especialidades: Bifum e Yakisoba.

E há muito mais
Apreciadores de cerveja artesanal pode acompanhar na quinta-feira, dia 7, às 14h30, uma brassagem (mistura do malte com a água) ao vivo com o mestre cervejeiro Marcelo Crosta, da Cervejaria Landel, de Campinas.

Ainda dentro da programação das aulas-show, o chef Erick Alsaro mostra como preparar uma paella caipira. A aula acontece no sábado, às 12h e faz sucesso desde as edições passadas do Sabores da Terra.

Shows e atividades culturais
O público que comparecer à Praça Adhemar de Barros nos quatro dias do evento tem a chance de acompanhar shows de artistas locais e da região, além de atividades culturais promovidas por patrocinadores e parceiros.

Para o dia de abertura do festival, a atração musical é a dupla Jonas e Diego. O show começa às 20h. Na sexta-feira, dois shows estão programados; às 13h, Rodrigo Mendes mescla sucessos da MPB e do samba e às 20h é a vez do pop rock da banda The Brothers animar o público.

Para o sábado (9), o Grupo Morena da Fronteira de  Viola Caipira, de Socorro, embala a praça com grandes sucessos da música raiz. A orquestra é considerada uma das principais do Circuito das Águas Paulista pela qualidade da musical e pela ação social com o Projeto Viola na Escola.

Ainda no sábado, às 20h, acontece a apresentação da Classical Queen, o principal cover da inesquecível banda britânica, comandada por Freddie Mercury. Já no domingo (10), grupo Amigos do Choro mostra clássicos do chorinho, a partir das 12h30.

Atividades culturais organizadas pelos patrocinadores do evento, como os desafios Cervejeiro, Castelo Alimentos e o Gastronômico Serra Mineira e Muru Pimentas, também fazem parte do 5º Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra.

Estância atrai pela qualidade de vida e águas termais
Reconhecida como um dos mais importantes polos hidro-climáticos do mundo, Águas de Lindoia recebe pela primeira vez o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra. A estância, conhecida como Capital Termal do Brasil e com clima ameno o ano inteiro, recebe turistas o ano inteiro à procura de banhos com atestado poder de cura, tranquilidade, natureza, gastronomia e lazer. Localizada entre montes e vales da Serra da Mantiqueira, no Circuito das Águas Paulista, Águas de Lindoia conta com aproximadamente 6 mil leitos disponíveis em 42 hotéis e pausadas.

Mais informações, visite o site Sabores da Terra

Texto: Rota Assessoria

Fotos: Divulgação / Samir Tannuri

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