Beneficente: Jantar Sex and the Kitchen

Jantar beneficente - crédito da foto Guillermo White - Food Studio Brasil

Jantar beneficente – crédito da foto Guillermo White – Food Studio Brasil

O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra encerrou os serviços nos vinte e dois restaurantes participantes do evento neste domingo (3), contudo a essência ainda não terminou!

No próximo dia 7 de julho, acontecerá jantar beneficente Sex and the Kitchen, no Amadeu Restaurante, em pról do Lar dos Velhinhos de Indaiatuba, encerrando assim todo o festival. Quem comandará a cozinha neste dia será o chef Igor Furlan, ao lado de um dos chefs do Le Triskell Bistrô (outra casa que participou do Sabores deste ano).

Alessander Guerra, criador do site famosíssimo Cuecas na Cozinha e autor do livro Sex and the Kitchen, o qual serviu de inspiração para o chef Furlan criar o cardápio da noite, que terá cinco tempos de serviço.

O jantar terá o custo R$ 180,00 para o convite individual e R$ 350,00 para o convite duplo/casal, dando direito aos pratos servidos e um exemplar do livro de Alessander Guerra (as bebidas e serviços serão pagos a parte). A renda obtida com o jantar será revertida em produtos de maior necessidade ao Lar dos Velhinhos Emmanuel da cidade.

O cardápio servido será o seguinte:

Aperitivo
Degustação dos queijos da Fazenda Atalaia com: Geleias Artesanais (Casa do Damasco) e Creme Balsâmico Castelo (Castelo Alimentos)
Harmonização: Mandarina Lager (Landel)

Entrada
Crostini de Cogumelos – Fatia de pão rústico com cogumelos (Monte Cogumelos) e pera confitada.
Harmonização: Mandarina Lager (Landel)

Pratos Principais
Primeiro Prato
Gnocchi com Queijo Atalaia – Gnocchi de batata ao creme de queijo (Fazenda Atalaia), finalizado com goji berry, mix de castanhas e baunilha.
Harmonização: Session Tripel (Landel)

Segundo Prato
Bouef Bourguinon de Cordeiro (Quirós Gourmet) – Cubos de pernil de cordeiro com mini legumes (Calusne Farms), ao molho de vinho tinto.
Harmonização: Strong Ale (Landel)

Sobremesa
Apple Crumble Pie – Mini torta quente de castanhas com maçã, servido com sorbet de Pitanga (Flor de Pitanga Gelateria)
Harmonização: Session IPA (Landel)
Café Nespresso com Madaleines

Curtiu? Quer ajudar ao Lar do Velhinhos de Indaiatuba? Então, anota aí:

O quê: Jantar Beneficente Sex and the Kitchen
Quando: Dia 7 de julho às 20h
Valor: R$ 180,00 o convite unitário (incluindo uma cópia do livro autografada) e R$ 350,00 o convite duplo/casal (incluindo uma cópia do livro autografada). *Não incluso bebidas adicionais e taxa de serviço
Onde: Amadeu Restaurante – R. Pedro Virillo, 467 – Jd. Santiago – Indaiatuba – SP
Reservas: Amadeu Restaurante – tel. (19) 3875-6061
Assessoria de Imprensa do Festival, visite: www.festivalsaborestaterra.com.br

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