Comida di Buteco 2016

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Contagem regressiva para o concurso mais botequeiro do Brasil: o Comida di Buteco, que chega à sétima edição na região de Campinas, décima sexta desde sua criação em terras mineiras. Faltam três dias para a largada, que vai desta sexta-feira (15) até o dia 8 de maio, quase um mês para petiscar à vontade.

Visite! Vote! Eleja!

Esse é o lema 2016 do concurso, que vem com uma novidade; a partir de agora, além de elegermos o melhor petisco da cidade, também acontecerá a premiação para o melhor do País. Aumentou o desafio, não?

Campinas tem 25 bares na competição, apenas um destes poderá desafiar outros 19 escolhidos, entre cidades tradicionais como BH (onde surgiu o CdB), SP e estreantes, como Curitiba.

Outra novidade é que os botecos terão um limite que poderão cobrar por petisco, R$25,90; cada casa avaliará quanto cobrar, mas não pode passar deste valor máximo. E para quem gosta de ver a criatividade dos cozinheiros, sem imposições, alegrai-vos. Em 2016, não há ingrediente obrigatório, os estabelecimentos estão livres para decidir suas receitas.

A eleição em cada cidade continua a mesma: o público vota em uma cédula  qual nota o petisco merece, bem como a qualidade do atendimento, a higiene do estabelecimento e a temperatura da cerveja (a marca patrocinadora deste ano é novamente a Amstel). Outra parte da nota é dada por jurados previamente escolhidos pela organização.

O grande vencedor da região será conhecido dia 17 de maio, até lá, boa sorte a todos os participantes!

Em mais um ano, faremos a cobertura completa dos bares da região, se quiser ter uma pequena ideia da nossa cobertura nos anos anteriores, clique nos links Comida di Buteco 2015 e Comida di Buteco 2014.

Abaixo a lista dos botecos participantes (e o nome dos seus petiscos):

Alzirão Empório e Bar (Buraco da Vaca – com linguiça de Bragança Paulista)
Bar do André, o Rei do Mé (Carioquinha 4×4 trucado nas Olimpíadas 2016)
Bar do Bigodi e da Tia Eli (A maré subiu)
Bar do Carioca (Pankeka de mokeka)
Bar do Tio e Rafa (Filé de pescada do Tio)
Bar de Vidro (Porpetinas di Napoli)
Bar e Mercearia do Saulo (Tudo di bão)
Bar Preste Atenção (Cabral)
Bar Santa Genebra – Bar do Baiano (Santa Moela)
Botequim da Estação –Jaguariúna – (Bolinho de bacalhau à moda Botequim)
Botequim da Zepha (Buraco Quente especial)
Botequim do Beto (Croquete de Vaca Atolada)
Buteco do Pira (Polpetone do Pira)
Buteco Rancho Vô Joaquim (Coxinha Caipira)
Casa Du e Du (Porca Atolada)
Cultura de Bar (Fuçinho de Porco)
Eskina Bar (Tulipinhas tico-tico no fubá)
Estação Barão (Mamaminha)
Linguiceria (Beiruite Suíno)
Lumen Christ Bar e Mercearia (Bolinho caipira invertido)
Nha Barbina (Nhô Júlio)
Possante Bar (Tiquinho)
Quiosque da Horta (Rolinho da Horta)
Rei do Joelho (Schnitzel)
Taberna do Oliveira (Caravelas de bacalhau)

Em breve postaremos a descrição de cada petisco e os endereços dos bares! #PartiuBoteco

Um comentário sobre “Comida di Buteco 2016

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