Sobremesa: Isabella Fraga Boleria

Estabelecimento Fechado

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Aperitivo

Direto de Governador Valadares chega à Campinas a casa de bolos que já enfeitou festas chiques pelo Brasil: Isabella Fraga Boleria. A unidade paulista tem produtos com gostinho de Minas, com direito a um bom pão de queijo e bolos caseiros, mas a especialidade da casa é o Naked Cake. A casa tem estacionamento gratuito.

Sobre o Restaurante

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Já me perguntaram certa vez se sou mineira, de tanto que gosto do que vem dessa terra. Não, não sou, mas pra puxar um “uai”, comer um pão de queijo e um bolo quentinho é comigo mesma! E no clima ‘adoro comidinha mineira’ fui, à convite da Confraria da Informação, conhecer a segunda unidade da Isabella Fraga Boleria, aqui em Campinas.

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A casa fica em uma avenida movimentada do Taquaral, mas tem estacionamento próprio para os clientes; são poucas vagas e se for o caso, tem outro pago (a parte) do outro lado da rua, além de vagas públicas onde dá para colocar o carro. Para referência há uma igreja Bola de Neve de um lado e a churrascaria Rei do Cupim do outro.

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A decoração é muito charmosa, com bastante produto para levar para casa exposto na vitrine. Fotos da própria Isabella confeitando bolo, ou mesmo de produtos, dão uma carinha ‘caseira’ ao ambiente. Há bastante espaço para quem quiser se sentar e aproveitar um bom café e um pedaço de bolo no local.

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Vários produtos foram oferecidos pra gente lá: o bom pão de queijo mineiro (feito com queijo da canastra), bolinho de queijo (bastante semelhante ao pão, mas a receita leva alguns queijos diferentes, como o provolone), bolo de banana, de milho e o mais lindo: o naked cake branco recheado com doce de leite e nozes.

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Vamos lá: para beber escolhi um cappuccino cremoso com raspas de chocolate por cima, levemente adocicado pelo próprio pó de preparo da bebida. Ele estava bem quentinho e para o acompanhar comecei pelo bolinho de queijo – sim, comecei, porque tudo era tão irresistível que não deu pra parar aí como manda o figurino do regime semanal =P

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O bolinho é grande e, à primeira impressão, parece mesmo com o pão de queijo tradicional, que acabei não experimentando (olha o motivo para voltar lá). Para um lanche ou mesmo café da manhã, dá para ficar apenas nele mesmo. Depois provei o bolo de milho, bem molhadinho, adocicado na medida e com gosto de milho de verdade. O bolo de banana também pulei, o olhinho estava brilhando pelo naked, que não decepcionou.

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O lance do bolo pelado é a simplicidade, nada de coberturas lambuzadas, de sujeira, mas ao mesmo tempo é algo lindo e saboroso. Já confessei em nossa fanpage que morro de dó de cortar esses bolos bonitos, mas a Isabella não nutre o mesmo sentimento ainda bem e cortou pra gente provar. Confesso que quando olhei, achei o bolo pequeno e me surpreendi em como ele rende após cortado; acho que a cobertura dá a impressão que o bolo é maior do que é de verdade.  A massa dele é bem fofinha e os recheios gostosos, recomendaria facilmente para uma festa.

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Além disso tudo que pudermos provar, a casa ainda oferece vários tipos e tamanhos de bolos, caseiros e também confeitados (não é porque a especialidade é o naked que não tem com cobertura), bolos de pote, docinhos, além de palha italiana.

Sucos de garrafa, refrigerantes, água e café expresso também estão no cardápio para quem quiser consumir no local as fatias de bolos servidas por lá.

 Avaliação Final

Preço: $$

Nota Final ★★★★★

Bom para: Amigos ( X) Casal (X ) Criança (X ) Sozinho (X )

Pagamento: Cartão Crédito (Visa/Master) ; Cartão Débito ; Dinheiro

Online: Site / Facebook / Instagram

Funcionamento: Terça a Sábado: das 8h às 19hs / Domingo das 11h às 15h

Estacionamento: Gratuito

Endereço: Av. Nossa Senhora de Fátima, 765 – Taquaral – Campinas – 19 2519-0080

2 comentários sobre “Sobremesa: Isabella Fraga Boleria

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