Restaurante: Temakeria (Nova Campinas)

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Aperitivo

Para quem procura uma refeição rápida, um temaki vem bem a calhar e a Temakeria oferece um bom produto, com vários sabores e ainda com estacionamento gratuito aos clientes.

Sobre o restaurante

Pelo nome, nem precisaria dizer que a casa é especializada em temaki, aquele “sushizão” japonês em formato de cone que a gente pode comer com a mão mesmo, sem muita frescura, num lanche rápido. Então, vamos ao todo!

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A Temakeria Nova Campinas fica numa zona meio residencial, meio comercial, na via marginal da Av. Moraes Sales. O acesso é fácil e fica pelo lado de quem vem de Souzas em direção ao Centro de Campinas. tem poucas vagas de estacionamento na porta e são gratuitas, sem manobristas.

Em pleno sábado à noite, a casa fecha cedo se compararmos com outros restaurantes – às 22hs a porta foi fechada para novos clientes e mais ou menos 15 minutos antes disso a cozinha encerrou sua produção. Ficamos em poucos clientes lá dentro, sem sermos apressados a sair.

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O local tem um bom tamanho há uma quantidade pequena de mesas, espalhadas por três ambientes, mas há balcões com várias cadeiras ideais até para pessoas que vão sozinhas e não se importam de dividir espaço.

O cardápio é recheado de sabores conhecidos da cozinha oriental, muito salmão, atum, peixe branco, camarão e até vegetais que darão sabor e recheio aos temakis. Cada ingrediente permite variações, sejam cozidos, crus, misturados com cream cheese ou maionese, temperos e por aí vai.

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Nosso pedido incluiu temakis de camarão com cream cheese e de salmão cru. Eles têm um tamanho avantajado, para quem está com pouca fome até uma unidade é suficiente. O garçom oferece hashis para facilitar o serviço, mas quem não gosta ou não sabe como usá-los, pode pegar o cone com as mãos tranquilamente.

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Não é só temaki que aparece no cardápio: há porções de outras comidinhas típicas de restaurantes japoneses, como sunomono (salada de pepino), shimeji (cogumelos) e até hot roll (sushi frito). Pedimos uma porção de shimeji, ela é pequena, mas bastante saborosa, com molho na medida certa.

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Para quem gosta de experimentar os molhos orientais, cada mesa tem uma bandejinha com vários tipos à disposição. Desde o mais normal shoyu, até as opções com wasabi misturada, todos em embalagens com dispenser que facilita colocar no temaki (ah! para quem não é muito familiarizado com a comida: quanto mais molho jogado em cima, mais molho escorre pelo cone, então cuidado para não sair pingando nas roupas #FicaDica :D )

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A Temakeria oferece opções avulsas de temakis e também combos, que podem incluir as porções também. A unidade não é tão cara, mas se formos calcular dois ou três temakis, mais alguma porção custa pouco menos que um rodízio japonês. Assim, se a fome for pouca, compensa ir à Temakeria e comer uma peça, mas se a ideia é comer até sair rolando, já considero uma opção cara.

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As bebidas foram o calcanhar de Aquiles para mim, que não consumo bebidas alcoólicas, ou refrigerantes e evito sucos enlatados (sim, existe gente estranha assim no mundo). Além destas opções, havia no cardápio banchá (chá verde quente), mas a casa não tinha disponível, não tinha suco natural também e me restou tomar um chá enlatado.

Ah! O atendimento, apesar da hora corrida, foi muito bom! Até mesmo a abordagem para nos avisar que a cozinha seria fechada e ainda podíamos pedir alguma coisa foi muito simpática.

No final do ano, em dezembro, retornamos para comemorarmos os oito anos da casa! E novas delícias entraram no cardápio e postamos tudinho na nossa fanpage!

Avaliação Final

Preço: $$

Nota Final ★★★★

Bom para: Amigos ( X) Casal (X ) Criança ( X) Sozinho ( X)

Pagamento: Cartão Crédito (Visa/Master) ; Cartão Débito ; Dinheiro ; Vale Refeição

Online: Site / Facebook / Twitter

Funcionamento:
Segunda à Sábado 11:30 às 15H / 17H às 23H
Domingo 16H às 23H

Estacionamento: Gratuito, sem manobrista

Endereço: AV. DR. MORAES SALES, 3103 – CAMPINAS – SP – (19) 3252-8236

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