Nesta publicação estarão reunidas todas petiscos provados durante a 5ª Edição do Comida di Buteco, à medida que os estabelecimentos participantes forem visitados. Então, este post será atualizado várias vezes durante estas próximas semanas de concurso.

As informações sobre qual o petisco provado, ambiente do bar, atendimento, facilidade em estacionar serão descritos aqui de forma sucinta, depois os bares poderão receber uma descrição mais detalhada em uma postagem separada. Já as notas… Ah! Essas serão secretas até o último boteco, aí eu digo meus veredictos.

Bora curtir conosco a saga atrás do melhor petisco da região?

Cultura de Bar

Data visitada: 11/4/2014

Petisco: Bombadinho bovino – Bolinho de batata recheado com carne moída

Preço: $5 (cada)

Ambiente: Bom

Atendimento: Excelente

Estacionamento: Na rua

Opinião: Bolinho de tamanho médio, frito, bem sequinho, de massa fininha e muito bem recheado com carne moída cozida. Para quem tem muita aversão à cebola, dá para ver algumas picadinhas no meio da carne. A apresentação do prato é bem mais simples.

Endereço: Rua Dr. Hemilio Henking, 471 – Bonfim

Bar do Bigodi e da tia Eli

Data visitada: 11/4/2014

Petisco: Trouxinha Maluca – Porção de mini salgado de massa de batata com recheio de carne louca  

Preço: $21

Ambiente: Razoável

Atendimento: Bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: Porção com nove salgadinhos pequenos, fritos e um pouco encharcados de óleo. A parte superior (da trouxinha) havia bastante massa, mas a parte de baixo tinha boa quantidade de recheio. A apresentação do prato vinha com algumas fatias de pimentão e um molho de pimentas num potinho (pena que não era nada ardido).

Endereço: Rua Sylvio Baratelli, 110 – Vila Nova

Botequim da Estação (Jaguariúna)

Data Visitada: 12/4/2014 Petisco: Porção de Picanha Suína – Porção de picanha suína com molho especial botequim

Preço: $27,90

Ambiente: Bom

Atendimento: Excelente

Estacionamento: Gratuito

Opinião: Picanha de porco feita na chapa, bem passada, porém macia e bastante úmida, servida super quente e com bastante cebola (um especial à cebola que estava no ponto certo). Para acompanhar, um molho que parecia ser a base de mostarda, mel e especiarias, combinando perfeitamente com a carne, além de um cesto de pão francês em tiras.

Endereço: Av. Marginal, s/nº – Estação da Maria Fumaça (Jaguariúna-SP)

 Alzirão Empório e Bar

Data Visitada: 13/4/2014

Petisco – Alzirão especial ao molho do Cheff – Deliciosos cubos de bombom de alcatra recobertos com um delicioso molho cremoso a base de queijos fundidos. Acompanhados de mandioca a moda, cebola empanada, queijo coalho, vinagrete e pãozinho

Preço: 58,00$

Ambiente: Excelente

Atendimento: Muito bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: Uma porção pequena de carne, ao ponto, acebolada, bem macia e coberta com molho de queijos (o gorgonzola se destaca), bastante cebola empanada (sequinha e saborosa), mandioca frita e um queijo coalho (que dividimos entre os convivas na mesa), acompanhado de uma baguete e vinagrete.

Endereço: Rua Francisco de Barros Filho,432 – Barão Geraldo

Estação Barão

Data Visitada: 13/4/2014

Petisco: Boi a bafo -Bolinho de massa de mandioca recheado com costela desfiada e queijo meia cura

Preço: 6,10$ (cada)

Ambiente: Bom

Atendimento: Péssimo (mais de 40minutos até o bolinho chegar)

Estacionamento: Na rua

Opinião: Um baita bolinho, com massa não tão fina, mas muito bem recheado com carne de costela e um pouco de queijo. A carne estava bem temperadinha.

Endereço: Rua Horácio Leonardi, 76 – Barão Geraldo

Bar do Cação

Data Visitada: 14/4/2014

Petisco: Sadan II – Sanduíche tipico do bar do cação a base de casquinha de pernil, aliche, cebola, salsa, maionese e parmesão

Preço: 19,90

Ambiente: Bom

Atendimento: Excelente

Estacionamento: Na rua

Opinião: Combinação inusitada de pernil com peixe! Nunca havia comido este lanche do cardápio e gostei muito mesmo. A cebola em fatias grossas e em grande quantidade, sem tempero algum, quebra ligeiramente o salgado do aliche. O lanche é servido frio, nada de queijo derretido ou as folhas verdes queimadas pela temperatura da carne.

Endereço: Av Armando Sales de Oliveira, 55 – Taquaral

Bar do André, Rei do Mé

Data Visitada: 14/4/2014

Petisco:  Fundo de quintal -Porção de filé de frango acebolado grelhado com bacon. Acompanha mandioca frita, pão torrado com azeite e orégano, pate de alho e vinagrete

Preço: 26,50$

Ambiente: Bom

Atendimento: Muito bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: Porção de peito de frango picadinho, super temperado com ervas, cebola e bacon. Talvez por causa deste último ingrediente, o prato ficou um pouco salgado (ok, salgado demais para mim). A mandioca frita estava boa (e sem sal).

Endereço: Rua Sales de Oliveira, 201 – Vila Industrial

Bar da Árvore – Maple Beer

Data Visitada 15/4/2014

Petisco: Trouxinhas de rosbife caseiro – Trouxinhas de rosbife caseiro com rúcula, gorgonzola e tomate

Preço: 15$

Ambiente: Bom

Atendimento: Muito bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: Fatias de pão dispostas numa tábua de madeira com os ingredientes da receita (como se fosse uma mini-pizza). A combinação de ingredientes ficou boa, bem como a criatividade do prato ganhou pontos, contudo o gorgonzola somado ao molho deixou levemente salgado.

Endereço: Rua Olimpia, 50 – Chácara da Barra

Quiosque da Horta

Data Visitada: 16/4/2014

Petisco: Berinjela da Horta – Berinjela recheada com carne moída e coberta com queijo parmesão

Preço: 11,90$

Ambiente: Bom

Atendimento: Bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: Berinjela aberta, com carne moída e queijo por cima, servida bem quente e acompanhada de pão. O sabor e textura da berinjela combinam bem com o pãozinho, mas comê-la pura é gostosa. Dependendo a fome, uma porção dá para uma pessoa.

Endereço: Rua Doutor Jose Ferreira de Camargo, 1221 – Nova Campinas

Bar do Nicola

Data Visitada: 16/4/2014

Petisco: Brazuca – Deliciosos bolinhos feitos com carnes nobres recheados com cream cheese e a surpreendente presença da pimenta biquinho. Acompanha maionese temperada

Preço: 29,90$

Ambiente: Muito bom

Atendimento: Bom

Estacionamento: Na rua / Vallet

Opinião: Dez mini-almondegas fritas, servidas no palitinho; dentro há um pouco de cream cheese (nas minhas unidades, era pouco mesmo). A maionese que acompanha o prato é saborosa.

Endereço: Rua Dona Maria Umbelina Couto, 644 – Taquaral Campinas

Buteco Rancho Vô Joaquim

Data Visitada: 17/4/2014

Petisco: Croquete de carne seca- Croquete de carne seca servido com molho a base de kabocha e ervas finas

Preço: 28$

Ambiente: Bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: Aproximadamente, 14 croquetes de carne fritos, sequinhos. A massa mais cremosa com um tempero leve deixa o sabor da carne seca mais ameno – perceptível, mas não muito forte. O molho de abóbora kabocha, embora combine com carne seca, não caiu no meu gosto.

Endereço: Rua Dr. Osvaldo Cruz, 183 – Guanabara

Rei do Joelho

Data Visitada: 17/4/2014

Petisco: Pastel de joelho com catupiry– – Porção de pastel de joelho com catupiry. Acompanha molho do rei

Preço: 22$

Ambiente: Bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: Porção do cardápio, com meia dúzia de pastéis fritos, recheados de pedaços de joelho de porco e catupiry. Nossa porção veio mais ‘moreninha’ e o molho que acompanhou foi um potinho de vinagrete.

Endereço: Rua Dr. Osvaldo Cruz, 137 – Guanabara

Botequim da Zepha Data Visitada: 18/4/14

Petisco: Punhetela – Porção de lascas de bacalhau com azeitonas verdes, cebola e cheiro verde acompanhada de pão francês

Preço: 15$ (Apenas cartão de débito)

Ambiente: Muito bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: Bacalhau bem desfiadinho e, mesmo com azeitonas picadas miúdas no meio, estava com pouco sal (gostei disso). Uma porção serve bem duas pessoas, porém o pão se torna pouco, se quiser comer acompanhado com ele.

Endereço: Rua Uruguaiana, 1266 – Bosque

 Nosso Bar

Data Visitada:  19/4/2014

Petisco: Sanduíche de pastrami e alichela – Sanduíche de pastrami, alichela e queijo cortado no boquinha de anjo

Preço: 18$ (um lanche)

Ambiente: Razoável (não há mesas)

Estacionamento: Na rua / Estacionamento pago sem convênio (recomendado)

Opinião:  Lanche frio com um pastrami bastante saboroso (de sabor mais leve), queijo e a alichela (que tinha muito mais salsinha e azeite, do que aliche, não dá para perceber muito bem o sabor deste ingrediente). Aliás, a quantidade de azeite é exorbitante – prepare-se para se sujar.

Endereço: Rua Barão de Jaguara, 988 – Box 2 – Centro

Tapera do Wandeco

Data Visitada:  19/4/2014

Petisco:  Sérgio Malandro Glu-Glu-Glu- Porção de carne de peru com molho caseiro especial

Preço: 16,90$ (preferencialmente dinheiro)

Ambiente: Razoável

Estacionamento: Na rua

Opinião: Essa porção é carne de pescoço, literalmente: pescoço de peru, ao molho de tomate e um cesto de pães para acompanhar. Molhar o pão no caldinho de tomate é o que há! O tempero dele é gostoso.

Endereço: Rua Santa Rita do Passa Quatro, 12 Campinas

Bar da Vendinha

Data Visitada: 19/4/2014

Petisco: Lanche de cordeiro – Lanche de cordeiro com tomate, mussarela e rucula servido no corte boquinha de anjo

Preço: 17$

Ambiente: Bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: O lanche é feito com uma espécie de hambúrguer de cordeiro, mas o sabor da carne é bastante marcante e saboroso. Por ser um corte alto deste hambúrguer, adicionando os demais ingredientes, os pedaços do lanche se despedaçam para comer (não consegui morder tudo de uma vez, comi por partes).

Endereço: Rua Amilar Alves, 169 – Ponte Preta

Boteco do André

Data Visitada: 20/4/2014

Petisco: Risolis de fraldinha – Porção de risolis com massa de mandioca recheado com fraldinha assada

Preço: 39$

Ambiente: Bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: Porção com dez rissoles fritos, com massa fininha e bem seca. O recheio era de carne (de fraldinha) desfiada e em boa quantidade. Para acompanhar, molhos de pimenta e de tomate são servidos junto da porção.

Endereço: Rua Doutor Heitor Penteado, 1049 – Joaquim Egídio

Bar Preste Atenção

Data Visitada: 21/4/2014

Petisco:  Miséria – Lanche de mortadela ouro, queijo prato, tomate, cebola, ovo e bacon servido no corte boquinha de anjo. Acompanha molho especial

Preço: 20$

Ambiente: Bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: Um lanche quente, no pão francês mas bem recheado com mortadela, queijo, tomate, cortado em boca de anjo. Um lanche serve de uma a duas pessoas. O molho  especial não veio a parte (igual na foto-divulgação).

Endereço: Rua Doutor Heitor Penteado, 1049 – Joaquim Egídio

Bar do Fernando

Data Visitada: 21/4/2014

Petisco:  Carpaccio de lagarto – Carpaccio de lagarto servido com molho de noz moscada

Preço: 20$ (somente dinheiro)

Ambiente: Bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: Fatias extremamente finas de carpaccio, com molho, cujo sabor lembrava muito o de molho inglês. Acompanhado de torradas temperadas com orégano, também fininhas, ficou muito bom.

Endereço: Rua Heraldo Marques, 5 – Chácara da Barra

Seo Jorge (Sumaré)

Data visitada 22/4/2014

Petisco: Filezinhos de costela – Tiras de filé de costela empanadas

Preço: 27,90$

Ambiente: Muito bom

Atendimento: Excelente

Estacionamento: Na rua

Opinião: Iscas de filé de costela (também conhecido como ancho), à milanesa compõe esta porção, que é frita. Não veio muito engordurada, mas alguns pedacinhos a fritura estava mais escura – na porção Doritos, a tilápia servida veio frita branquinha, mais bonita). O molho que acompanha a porção é muito gostoso, levemente apimentado e caiu bem com o prato.

Endereço: Av. Ivo Trevisan, 617 – Sumaré

Casa Du&Du

Data Visitada: 24/4/2014

Petisco: Du Bola –  Lanche na mini-baguete recheado com uma deliciosa pasta (linguiça/ ovo/ bacon/ cebola/ requeijão/ maionese/ salsinha) tostada na chapa e coberta com tomate, mussarela, provolone e molho especial. Servido no corte de boca de anjo

Preço: 18,90$ (Somente cartão de débito)

Ambiente: Bom

Atendimento: Péssimo (mais de meia hora esperando, lanche entregue depois de reclamar para dois garçons)

Estacionamento: Na rua

Opinião: Lanche servido quente, numa baguete cortada em boca de anjo, com uma linguiça temperada, queijo e tomate. Um lanche bom, como muitos do cardápio da Casa Du&Du e não muito grande.

Endereço: Rua Eduardo Lane, 308 – Jardim Brasil

Bar do Jackson

Data Visitada: 24/4/2014

Petisco: Inhoquinho – Lanche de pernil com provolone e vinagrete

Preço: 32$

Ambiente: Bom

Atendimento: Excelente

Estacionamento: Na rua

Opinião: Não pedimos dois lanches, a foto mostra uma porção mesmo! O petisco escolhido pelo Jackson leva dois pães, tipo baguete, super bem recheados com carne de pernil muito macia e desfiada, provolone e um vinagrete bem picadinho por cima. De tão quente que o lanche é servido, o queijo faz fio quando puxado. Pratinho com talheres auxiliam comer o lanche. Agora sim, minha maior nota no concurso.

Endereço: Rua Lopes Trovão, 122 – Vila Isa

Mostardinha

Data Visitada: 25/4/2014

Petisco: Lingüiça de pernil ao avesso – Porção de lingüiça de pernil ao avesso

Preço: 22,90

Ambiente: Excelente

Atendimento: Muito Bom

Estacionamento: Na rua

Opinião: Porção de linguiça em formato de bolinha, recheada com queijo, acompanhada de molho barbecure. A linguiça era frita e poderia estar mais sequinha do óleo, mas a combinação com o molho, ou até mesmo com o limão, deixou saborosa.

Endereço: Rua Barreto Leme, 955 – Cambuí

Bar do Carioca

Data Visitada: 26/4/2014

Petisco: Phí & O Phó – Rabada com polenta

Preço: 15$

Ambiente: Bom

Atendimento: Excelente

Estacionamento: Na rua

Opinião: Até para quem não é muito fã de rabada, a do Carioca estava bem cozida, soltando do osso mesmo. O molho do tempero bastante saboroso e temperava a polenta – que estava com pouco sal.

Endereço: Rua Erasmo Braga, 1067 – Bonfim