Restaurantes: O Matuto

Matuto

Aperitivo

Localizada no Parque das Bandeiras, com estacionamento pago do próprio shopping, ideal para almoçar com amigos ou família, em pequenos ou grandes grupos. Churrascaria com cortes variados de carnes e

Sobre o restaurante

O Matuto é uma churrascaria já bastante conhecida em Campinas e esta unidade do Shopping Parque das Bandeiras inaugurou recentemente (no final de 2012). Como vou bastante a este shopping, vejo que nem sempre está lotada durante a semana, mas costuma receber bastante gente.

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O estacionamento é a parte da churrascaria (durante a semana, entre 11:30 e 14:30, paga-se apenas R$1,00) e não há manobrista para os clientes, o que não desabona em nada, já que o estacionamento do shopping é muito vasto e há muitas vagas ao redor d´O Matuto.

Já na entrada, o maître recebe os clientes e encaminha para uma mesa. O ambiente é muito bonito, tudo novinho, mesas com toalhas brancas contrastando com as paredes vermelhas.  Tem batante espaço para grupos de pessoas, encaixando bem com confraternizações – suspeito que em épocas de festas, é bom reservar o lugar.

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Junto à entrada da churrascaria, há um espaço para crianças com mesas para desenhar e um brinquedo enorme, com piscina de bolinhas, ponte e escorregador. Não reparei se há monitores para cuidar dos pequenos enquanto brincam, mas me pareceu um espaço seguro para os deixar.

Pedi para usar o toilette e me surpreendeu também a higiene e decoração do local. Se me obrigassem a colocar um defeito, diria que a pia fica muito junto à porta, que por sua vez abre para dentro do espaço do banheiro. Se uma cliente estiver na cuba mais externa pode ser atingida pela porta quando esta for aberta.

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O atendimento é bem rápido, mal havíamos chegado à mesa e os garçons já ofereciam água de coco, coquetéis sem álcool ou (no nosso caso) anotavam o pedido de bebidas. Estava acompanhada de minha mãe e assim, outro garçom prontamente cobriu nossas bolsas para evitar que respingos de comida/carne caíssem sobre elas – adoro este tipo de cuidado, ganha muitos pontos comigo! Este mesmo garçom, reforçou o esquema de rodízio da casa: plaquinha vermelha = não quer carne; plaquinha verde = carne liberada (almoço 25,90$ durante a semana – maio/13).

Como de costume (meu e de minha mãe), partimos para o buffet de salada que é bem completo. Folhas, legumes cozidos, comida árabe, japonesa, frutos do mar quente e frio, além de arroz, feijão e farofa para os adeptos. Experimentei de tudo um pouco e reprovei a comida japonesa. O niguiri era um tolete de arroz, o salmão estava com gosto de recém-descongelado e os sushis também eram mais arroz que recheio.

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Passando para o serviço de carnes, o rodízio é bem completo. Eu, particularmente, gosto de carne muito bem passada (nada de sangue, quase o carvão) e não foi difícil me servirem fatias de carne desta maneira. Claro que, como em toda churrascaria, a carne ao ponto vem em maior quantidade. Além dos cortes mais tradicionais, como picanha, alcatra e contra filé, ainda foram servidos outros, como carré de carneiro e javali.

Para acompanhar estas carnes de sabor mais forte, nada melhor que uma geleia de framboesa ou amora. Pedi ao maître e não havia na churrascaria. Pouco tempo depois, um potinho ainda lacrado de framboesa foi colocado em nossa mesa, já que acabara de chegar ao restaurante.  Mais uma simpatia que ganhou pontos.

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Falando em simpatia, o garçom Ivo merece um a parte. Gaúcho, ex-chef em restaurante refinados por aí, um “enchedor de saco” de primeira! Ainda enquanto comíamos o salgado ele já havia trazido o carrinho de doces e – conversa vai, conversa vem – quando já estávamos satisfeitas, ele nos convenceu, entre risos, a comer a sobremesa preparada por ele próprio: uma taça de creme de morangos batidos com ingredientes “especiais” (chutando, talvez para fora, tinha sorvete e leite condensado); estava bem docinho, refrescante para o dia quente – por 14,90$.

Aos sábados a churrascaria ainda oferece feijoada, mas como fui durante a semana, não conheci este esquema. Espero atualizar este post em breve sobre isso!

Avaliação Final

Preço: $$

Nota Final ★★★★★

Bom para: Amigos (X ) Casal (X ) Criança (X ) Sozinho (X )

Pagamento: Cartão Crédito (Visa/Master) ; Cartão Débito ; Dinheiro

Online:

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Funcionamento: Horário do Shopping das Bandeiras

Estacionamento: Do Shopping (R$ 5,00 / Promoção durante a semana entre 11:30 e 14:30 por R$1,00)

Endereço: Av. John Boyd Dunlop, 3900 – Ipaussurama – Campinas – SP

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